NUTRIÇÃO NO MUNICÍPIO
A nutricionista Ines Neida Longhi, Responsável Técnica pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, atua no Município atendendo as exigências do PNAE. São realizadas atividades de avaliação nutricional, palestras e orientação dos educandos com vista à melhoria da qualidade de vida e formação de práticas alimentares saudáveis, além de capacitações com os manipuladores e elaboração padronizada dos cardápios para todas as escolas na rede municipal de ensino e entidades filantrópicas beneficiadas pelo Programa.
COMISSÃO ESPECIAL DE DEGUSTAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL
Com o objetivo de garantir a qualidade da alimentação nas escolas e entidades filantrópicas a Comissão Especial de Degustação e Análise Sensorial do Município, instituída pelo Decreto nº 134/2006 e normatizada pelo Regimento da Comissão Especial de Degustação e Análise Sensorial, reuni-se sempre que necessário durante o ano letivo para análise e avaliação de amostras dos gêneros alimentícios que serão adquiridos para abastecimento das escolas.
A Comissão tem como presidente a nutricionista Ines Neida Longhi e é constituída por sete membros, sendo 4 titulares representantes das escolas da rede municipal e filantrópicas, 1 titular representante do Conselho de Alimentação Escolar e 2 suplentes representantes da Secretaria Municipal de Educação - SMEd.
A nutricionista Ines Neida Longhi, Responsável Técnica pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, atua no Município atendendo as exigências do PNAE. São realizadas atividades de avaliação nutricional, palestras e orientação dos educandos com vista à melhoria da qualidade de vida e formação de práticas alimentares saudáveis, além de capacitações com os manipuladores e elaboração padronizada dos cardápios para todas as escolas na rede municipal de ensino e entidades filantrópicas beneficiadas pelo Programa.
COMISSÃO ESPECIAL DE DEGUSTAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL
Com o objetivo de garantir a qualidade da alimentação nas escolas e entidades filantrópicas a Comissão Especial de Degustação e Análise Sensorial do Município, instituída pelo Decreto nº 134/2006 e normatizada pelo Regimento da Comissão Especial de Degustação e Análise Sensorial, reuni-se sempre que necessário durante o ano letivo para análise e avaliação de amostras dos gêneros alimentícios que serão adquiridos para abastecimento das escolas.
A Comissão tem como presidente a nutricionista Ines Neida Longhi e é constituída por sete membros, sendo 4 titulares representantes das escolas da rede municipal e filantrópicas, 1 titular representante do Conselho de Alimentação Escolar e 2 suplentes representantes da Secretaria Municipal de Educação - SMEd.
