Capacitações - Melhorando a Qualidade da Alimentação Escolar

CAPACITAÇÃO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS

Aconteceu na tarde de ontem, 26 de agosto, no Sindicato dos Professores Municipais - SIPROM o 3º encontro promovido pelas Nutricionistas da SMEd, Gabriela Barchet e Ines Neida Longhi, com a finalidade de capacitar os Manipuladores de Alimentos e Professores responsáveis pela alimentação das Escolas Municipais e Entidades Filantrópicas atendidas pelo Programa Nacional da Alimentação Escolar - PNAE.

A atividade foi conduzida pelo Tecnólogo em Agropecuária, Pietro Quilião Gerson, do Departamento Técnico do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Cachoeira do Sul. Na oportunidade Pietro falou sobre a Importância da Agricultura Familiar na Alimentação Escolar, apresentou fotos das propiedades rurais de alguns Agricultores Familiares e esclareceu dúvidas das participantes. Na ocasião também esteve presente o Agricultor Familiar Paulo Ricardo V. da Cunha Machado e a Presidente do Conselho de Alimentação Escolar, Alzira Maria Lehmenn.

Essa atividade faz parte do Projeto "Saberes e Sabores na Alimentação Escolar" e contou com a presença de 25 manipuladoras e professores.

Palestras:

Apresentação agricultura familiar na alimentaçao escolar from merendaescolar

Apresentação alimentaçao escolar from merendaescolar

Fotos do encontro:

                                                                 PALESTRAS PARA PAIS

          Aconteceu, no dia 19 de agosto, as 17h30,  mais uma atividade do Projeto Saberes e Sabores na Alimentação Escolar. Na EEI Amélia Silveira, a Nutricionista Ines Longhi, palestrou para os pais dos alunos e equipe diretiva sobre assuntos relacionados ao Programa Nacional da Alimentação Escolar - PNAE e sobre alimentação saudável, salientando sempre a qualidade e variedade da alimentação oferecida pelo Município como forma de prevenir a obesidade infantil.                                                               A palestra contou com a presença de   mães e professoras as quais assistiram  um vídeo participando, interagindo e houve  troca de  experiências.  

 

           Nós, da Alimentação Escolar, agradecemos a presença e disponibilidade de todos.

3° Encontro de Capacitação das Manipuladoras

Prezados(as) Diretores(as) e Manipuladores(as) da Alimentação Escolar!!

Conforme comunicado na agenda da SMEd, na próxima segunda-feira dia 26 de agosto será realizado o 3º encontro referente as Capacitações que estão ocorrendo ao  longo do ano com as Manipuladoras de Alimentos das Escolas atendidas pelo PNAE. 

A Equipe da Alimentação Escolar convida  todos os Manipuladores e Responsáveis pela Alimentação Escolar para participar da atividade: 

Data: 26 de agosto 

Horário: 13h e 30minutos 

Local: SIPROM 

Contamos com a presença de todos!!! 

Qualificação no atendimento

QUALIFICAÇÃO NO ATENDIMENTO AOS ALUNOS!!!

Após a realização da primeira etapa do Curso de Capacitação dos Manipuladores e Responsáveis pela Alimentação nas Escolas, as Nutricionistas da SMEd, Gabriela Barchet e Ines Longhi, elaboraram e agora disponibilizam (em formato digital e impresso para cada escola) aos Professores e Manipuladores das Escolas atendidas pelo Programa Nacional da Alimentação Escolar - PNAE um Manual com Orientações para Alunos com Necessidades Nutricionais Específicas.

O objetivo deste Manual é orientar os profissionais quanto ao atendimento de alunos com Hipertensão Arterial Sistêmica, Diabetes Mellitus, Doença Celíaca e Intolerância à Lactose, formando assim multiplicadores do conhecimento nas escolas, qualificando o atendimento aos nossos alunos.

Manual de orientações para a alimentação em situações especiais from merendaescolar