CAPACITAÇÃO DOS MANIPULADORES

Aconteceu na tarde de ontem, 18 de abril, no Sindicato dos Professores Municipais - SIPROM, a primeira reunião de capacitação, do ano de 2012, com os manipuladores de alimentos. Na oportunidades as Nutricionistas, Gabriela Barchet e Ines Neida Longhi, falaram sobre as atividades que serão desenvolvidas no período de 2012 e 2013. Na sequência foi realizada explanação sobre Boas Práticas de Manipulação focando na Higienização dos Alimentos.

A atividade contou com a presença de manipuladores e responsáveis pela alimentação nas escolas, totalizando 48 participantes. Esta atividade faz parte das ações do projeto Saberes e Sabores na Alimentação Escolar, da Secretaria Municipal de Educação - SMEd