CAPACITAÇÃO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS

Aconteceu na tarde de hoje, 29 de julho, no Sindicato dos Professores Municipais - SIPROM  o segundo encontro com a finalidade  de capacitar os Manipuladores de Alimentos e Professores responsáveis pela alimentação das  Escolas Municipais e Entidades Filantrópicas atendidas pelo Programa Nacional da Alimentação Escolar - PNAE.  Essa atividade faz parte do Projeto "Saberes e Sabores na Alimentação Escolar" e contou com a presença de 24 manipuladores e professores.

No início as Nutricionistas da Smed,  Gabriela Barchet e Ines Longhi,  deram boas vindas  e  salientaram a  importância da presença de cada uma das participantes neste encontro.
Em seguida, a Nutricionista Gabriela Barchet, proferiu palestra sobre Alimentação Para Crianças Com Necessidades Nutricionais Específicas dando ênfase nas patologias de Diabetes Mellitus e Hipertensão Arterial Sistêmica.
Para que o manipulador possa oferecer alimentação especial fez-se necessário orientações quanto ao conceito das patologias, diagnóstico, sintomas, tratamento e orientações  alimentares.

As Nutricionista da SMEd agradecem a presença e participação de todas!!